Cozinha Amazônia estreia nesta segunda (03) na TV Brasil com matéria sobre o hambúrguer gourmet - TV Pernambuco

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Cozinha Amazônia estreia nesta segunda (03) na TV Brasil com matéria sobre o hambúrguer gourmet

o hambúrguer gourmet da  chef sophia honda

A partir do dia 3 de novembro, a TV Brasil exibe toda segunda-feira, às 7h30 e às 17h30 (horário de Brasília), o programa Cozinha Amazônia.

A atração explora um dos pontos mais fortes da cultura do norte do Brasil: a culinária. O destaque são os ingredientes da região amazônica, de sabores e traços exóticos.

O programa é apresentado por renomados chefs paraenses que revelam várias receitas, da contemporânea à tradicional, passando por criações próprias. Curiosidades sobre ingredientes, costumes e o modo de vida na região também fazem parte do cardápio da atração.

O primeiro episódio que os sanduíches gourmet invadiram as capitais brasileiras, com sabores e combinações variadas. Inspirada neste movimento, a chef Sophia Honda ensina a preparar um hamburguer gourmet. Uma reportagem mostra a febre dos cupcakes em Belém, onde os quitutes ganham recheios amazônicos, como cupuaçú e açaí. No quadro “Marmita”, Artuzão Bestene prepara um salame de chocolate com castanha-do-pará.